2026.11.08
ブログ
白菜の代わりに
ここ数年の秋は暑すぎたり寒すぎたりすることが多かった中、今年は気温が穏やかな日が多くて嬉しいです。
はじめてブログを書かせて頂きます。Tです。
秋になるとそろそろ鍋が恋しくなりますが、この時期は葉物の値段が高くなかなか手が出せずにいた今日この頃、ひさびさに近所のJAに行ってまいりました。
JAも時期のものではない白菜はおいておらず、しょぼんと野菜の棚を眺めていると「山東菜」という見慣れない野菜を発見しました。
何ぞや？と手元のスマホでポチポチ
AIさん「山東菜（さんとうさい）とは、中国の山東省を原産とするアブラナ科の野菜で、白菜の一種です。」
白菜！？君白菜なの！？
というわけでいそいそと購入。
調べてみると普通の白菜より柔らかく生食に向く品種のようですが、味覚に鈍い私がお浸しにして食べた感じでは全然白菜でした！
見慣れたお店に見慣れないものを再発見した嬉しい1日でした。
