2025.08.19
未分類
韓国
ここ最近、完全に韓国料理にハマっています。
最初は韓国料理で働いてたことから賄いで食べたことが始まりです。
「え、こんなに美味しい世界があったの！？」と衝撃を受けました。
特にお気に入りは「キムチチゲ」。
ピリッと辛いスープの中に、豚肉や豆腐の旨みが溶け込んでいて…
ごはんが何杯でも進んでしまいます（笑）🍚
料理の魅力だけじゃなくて、韓国料理には「みんなで食卓を囲む楽しさ」があるのも好きな理由。
大皿をシェアしてワイワイ食べると、不思議と気分まで明るくなります。
これからは、食べ歩いたお店のことや、自分で作ったレシピのことも
ここで少しずつ記録していこうと思います。
